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糟卤冰镇小龙虾的做法 🦞🍻

  • 2025-04-19 23:19:37
导读 夏天到了,是时候来点清爽又刺激的美食了!糟卤冰镇小龙虾绝对是夏日餐桌上的明星菜品。准备新鲜的小龙虾,清洗干净后用清水煮熟,确保肉质...

夏天到了,是时候来点清爽又刺激的美食了!糟卤冰镇小龙虾绝对是夏日餐桌上的明星菜品。准备新鲜的小龙虾,清洗干净后用清水煮熟,确保肉质Q弹紧实。接着调制秘制糟卤汁,将陈年糟卤与冰水混合,加入姜片、蒜末和少许香料,让味道更加浓郁。✨

接下来的关键步骤是腌制。将煮好的小龙虾放入调好的糟卤汁中,浸泡至少两小时,让每一只小龙虾都充分吸收糟卤的香气。期间可以适当翻动,确保均匀入味。最后放入冰箱冷藏,冰凉的口感更能提升食欲。❄️

第三段:上桌前,撒上些许葱花点缀,既美观又能增加风味。糟卤的醇香搭配小龙虾的鲜美,一口下去,仿佛置身江南水乡的小桥流水。快来试试这道清爽又开胃的糟卤冰镇小龙虾吧!😋

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