导读 今天给大家分享一款简单又美味的早餐——盘丝发面饼!😋这是一款外酥里软、层次分明的美食,特别适合全家一起享用。首先准备面粉500克和酵...
今天给大家分享一款简单又美味的早餐——盘丝发面饼!😋这是一款外酥里软、层次分明的美食,特别适合全家一起享用。首先准备面粉500克和酵母5克,将它们混合后加入适量温水揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。趁着醒发的时间,调制油酥:将适量的食用油和面粉混合均匀,再撒点盐增加风味。⏰醒好的面团擀成薄片,抹上油酥,卷起来切成小剂子,像拧毛巾一样扭成螺旋状,最后压扁即可。平底锅刷少许油,放入饼胚,小火慢煎至两面金黄就完成啦!✨这款发面饼不仅颜值高,而且口感层次丰富,每一口都能吃到香脆与柔软的完美结合。快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴💖