夏天到了，来一道清爽开胃的凉拌嫩豆腐吧！😋这款菜品做法简单，口感滑嫩，绝对是夏日餐桌上的小清新担当。✨

首先准备材料：一块嫩豆腐 + 小葱 + 香菜 + 蒜末 + 生抽 + 醋 + 香油。第一步，将嫩豆腐切成均匀的小块，放入盘中备用。接着，用开水轻轻焯一下豆腐，这样能去除豆腥味，还能让豆腐更紧实哦！💧然后切好小葱和香菜，撒在豆腐上增添色彩。蒜末是灵魂调料之一，记得多放点，香味会更浓郁！🧄

调制酱汁：生抽+醋+香油按个人口味混合均匀，淋在豆腐上，最后撒上一点辣椒粉（可选），搅拌均匀即可享用啦！🌶️✨这道菜酸辣适口，豆腐入口即化，简直是解暑神器！一碗饭配它准能多吃两碗🍚🍚！

快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🍴