提到四川美食，除了麻辣火锅和串串香，还有一道低调却让人回味无穷的小吃——三合泥。这个名字听起来有点神秘，但其实它是由糯米、黄豆粉和芝麻粉三种主要原料混合而成，因此得名“三合泥”。这道小吃色泽金黄，香气扑鼻，口感细腻且层次丰富，每一口都能感受到不同食材带来的独特风味。制作时，将三种粉末混合后加入红糖水搅拌均匀，再用小火慢慢熬煮至浓稠状，最后撒上些许花生碎或椰丝点缀，既美观又美味。三合泥不仅是一份简单的甜品，更承载着四川人对传统饮食文化的热爱与传承。无论是作为早餐还是下午茶时光的伴侣，它都能为你带来满满的幸福感！😋💛