春天来了，果园里的小青桔也成熟了！一颗颗小巧玲珑的小青桔挂满枝头，绿得鲜亮，看着就让人垂涎欲滴。今天，我要和大家分享一下如何制作美味的小青桔果酱。首先，准备好新鲜的小青桔，记得用盐水浸泡清洗干净，去除表面的杂质和农药残留。然后将它们切成两半，挤出果汁备用。这一步可别偷懒哦，因为果汁可是果酱的灵魂所在。

接下来，将挤好的小青桔汁与适量的砂糖混合，比例可以根据个人口味调整。建议多加一些砂糖，这样不仅能提升甜味，还能延长果酱的保存时间。然后将其放入锅中，用中小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止粘锅。随着时间的推移，原本清澈的果汁逐渐变得浓稠，颜色也从浅绿转为诱人的金黄色。

第三段：最后一步是装瓶密封。当果酱达到理想的浓稠度时，趁热装入事先消毒过的玻璃瓶中，并迅速拧紧瓶盖。待其冷却后，你会发现小青桔果酱已经牢牢贴合在瓶壁上，散发出清新酸甜的香气。无论是涂抹面包还是冲泡饮品，这款自制的小青桔果酱都能为你的生活增添一抹自然的风味。快试试吧！😋🌟