春节的脚步越来越近啦！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——脆炸小年糕✨。这道小吃外酥里糯，甜香四溢，特别适合做下午茶或者饭后甜点哦～快来一起试试吧！

首先准备好材料：年糕、鸡蛋🥚、面包糠🍞和适量的食用油。将年糕切成条状或块状，方便入味也更容易炸制。接着打散鸡蛋，把切好的年糕先裹上一层蛋液，再均匀地滚上面包糠，让每一口都充满酥脆口感。最后热锅倒油，等油温升至五成热时，轻轻放入年糕，小火慢炸至金黄即可捞出沥油。

刚出锅的脆炸小年糕香气扑鼻，趁热咬上一口，外皮酥得掉渣，内里软糯Q弹，简直是幸福的味道～😋记得搭配一杯热茶享用更佳哦！快动手试试这道简单又美味的脆炸小年糕吧，为你的餐桌增添一份节日气氛～🎊