✨准备食材✨

想要做出美味的土豆挂面，首先需要准备好新鲜的土豆和优质小麦粉。此外，还可以根据个人口味添加一些鸡蛋或者蔬菜来增加营养和风味。洗净土豆后，用擦丝器将其刨成细丝，然后放入清水中浸泡片刻，去除多余的淀粉，这样可以让面条更加劲道。

🍴制作过程🍴

第一步是将土豆丝捞出并挤干水分，与小麦粉混合揉成光滑的面团。如果喜欢更丰富的口感，可以打入一个鸡蛋，增加蛋香。接着，将面团擀平并切成细条状，这就是我们的土豆挂面啦！为了让面条更有韧性，可以用保鲜膜覆盖静置半小时。最后，烧一锅热水煮熟面条，捞出后可搭配自己喜欢的酱料或汤汁食用。

🌟小贴士🌟

记得煮面时加点盐，能让面条更有味道哦！无论是简单的番茄酱还是浓郁的肉汤，都能让这碗土豆挂面成为一道健康又美味的家常佳肴。快试试吧，享受DIY的乐趣！💪❤️