😊 前言

炎热的夏季，一碗清凉解暑的绿豆南瓜粥是再好不过的选择！但制作这道美味时，绿豆的脱皮环节常常让人头疼。其实，只要掌握正确的方法，就能轻松搞定！今天就来分享一个简单又高效的绿豆脱皮小技巧。

🌟 绿豆脱皮步骤

1️⃣ 首先将绿豆洗净，放入锅中加水煮沸，持续煮约5分钟，直到绿豆表皮微微裂开。

2️⃣ 将煮好的绿豆捞出，倒入冷水中快速冷却，这样能帮助剥去外皮。

3️⃣ 接下来用手轻轻搓揉绿豆，你会发现大部分的外皮会自然脱落，剩下的可以用筛网过滤掉。

4️⃣ 最后用清水冲洗几次，确保绿豆表面干净无杂质即可。

🎃 南瓜粥的制作

准备好脱好皮的绿豆和新鲜南瓜，将南瓜切块蒸熟后捣成泥，与绿豆一同加入适量水中慢火熬煮至浓稠。一碗香甜软糯的绿豆南瓜粥就完成啦！不仅营养丰富，还特别适合全家享用。

🎉 结语

绿豆南瓜粥不仅颜值高，还兼具养生功效。学会了绿豆脱皮的小窍门，是不是感觉离美食更近了一步呢？快动手试试吧！💚✨