以下是阳光酥油肉松的配方：

主料：

猪瘦肉适量（可选里脊肉）

辅料：

酥油、特制酱油（或老抽）、细砂糖、盐、料酒、葱、姜等适量

制作步骤：

1. 将猪瘦肉洗净，切成块状，放入开水中焯水去血水，然后捞出沥干水分。

2. 将焯水后的瘦肉放入高压锅中，加入适量的水，加入葱、姜、料酒等调料，煮熟后捞出晾凉。

3. 将煮熟的瘦肉撕成细丝状，尽量撕得越细越好。

4. 将撕好的肉丝放入碗中，加入特制酱油、盐、细砂糖等调料，充分搅拌均匀。

5. 加入酥油，继续搅拌均匀，使肉松充分吸收酥油的香味。

6. 将搅拌好的肉松放入烤箱中，用适当的温度和时间烘烤，直至肉松变得酥脆。

7. 烤好的肉松取出，稍微晾凉，装入密封袋中保存。

具体配方中的用料比例可以根据个人口味和喜好进行调整。此外，制作过程中需要注意火候和细节处理，以保证肉松的口感和品质。以上配方仅供参考，可以根据自己的需求和口味进行适当调整。

阳光酥油肉松配方

阳光酥油肉松的配方通常包括主要原料如猪肉、阳光酥油等，还有一些辅助食材和调料如酱油、白糖等。具体配方可能因不同口味需求而有所差异，下面提供一种可能的配方以供参考：

原料：

* 鲜猪肉：5斤

* 阳光酥油：适量（可根据口感需求添加）

调料：

* 生抽酱油：适量

* 老抽酱油：适量（用于增色）

* 白糖：适量（用于提味）

* 料酒：适量（去腥味）

* 鸡精/鸡粉：适量（增加鲜味）

* 盐：适量（调味）

步骤：

1. 将鲜猪肉洗净，去筋膜，切成块状。

2. 将肉块放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入料酒和少量的盐，用中小火炖煮。

3. 煮至肉熟后，捞出晾凉，然后将肉撕成细丝状。

4. 在肉丝中加入阳光酥油、生抽、老抽、白糖、鸡精/鸡粉，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的肉松放入烤箱中低温烘烤，或者放在平底锅中翻炒至干爽酥脆。

6. 晾凉后，可根据需要装入密封袋或罐子中保存。

注意事项：制作过程中要注意控制火候和时间，以免肉松过于焦硬或过于油腻。另外，可以根据自己的口味需求适当调整调料的比例。阳光酥油可以根据个人口味决定是否添加及其添加量。如需更准确的比例或更详细的步骤，建议咨询专业厨师或查阅相关食谱。